Sans surprise, l’album commence avec l’ultra-célébrissime morceau de Sidney Bechet. C’est la voix de Cyrille Aimée qui mène la mélodie avec des paroles dont la douceur rend un hommage fort bienvenu au tube du clarinettiste qui avait fait le voyage de la Nouvelle-Orléans à Paris. Lui succède un solo, superbe, au sax soprano de Ricardo Pascal tandis que l’orchestre, sous la direction d’Adonis Rose, avance à pas de chat. La discrétion au service du volume et de la densité, en somme.
La suite est faite d’autres tubes, tout aussi célèbres ou presque. De « What Are You Doing the Rest of Your Life » de Bill Evans à « Get the Bucket » de Jelly Roll Morton, l’album se déroule comme une suite de chansons interprétées avec le chic et la classe d’une esthétique classique.